♥ Gamaret

♥ Coup de cœur de la cave

• Beaujolais, Vin de France 2018, Domaine Joubert, Vin Méthode Nature, Bio
• Cépage : Gamaret (100%), croisement du gamay et du cépage suisse reichensteiner
• Profil : Rouge Nature, Non Filtré, Sans Sulfites Ajoutés, 12.5% vol
• Caractéristiques  : Un nez fruité aux arômes de fruits frais (fraise, framboise), et des notes végétales. En bouche une attaque croquante, presque végétale. Un vin frais et digeste.
• Conseil (accord, service, potentiel de garde) : Servir à 14°, à l’apéritif, sur des viandes blanches, de la volaille. Potentiel de garde entre 3 et 5 ans.