♥ Muscat

♥ Coup de cœur de la cave

• Alsace, AOP Alsace Muscat 2018, Domaine Pierre Frick, Vin Méthode Nature, Bio & Biodynamie
• Cépage : Muscat (100%)
• Profil : Blanc sec et fruité, Méthode Nature, 12.5% vol
• Caractéristiques  : Un nez frais, intense de fleurs jaunes et de musc. Un vin sec mûr et tonique, aux saveurs épicées (poivre) avec des petits amers de pomelos. Un vin fruité avec une belle minéralité.
• Conseil (accord, service, potentiel de garde) : Servir à 12° à l’apéritif, sur des verrines et des tartes aux légumes (artichauts, asperges, fenouil…), des poissons crus à l’aneth . Potentiel de garde 4 à 7 ans.