♥ Gewurztraminer 2013

♥ Coup de cœur de la cave

• Alsace, AOP Alsace Gewurztraminer 2013, Domaine Pierre Frick, Vin Méthode Nature, Bio & Biodynamie
• Cépage : Gewurztraminer (100%)
• Profil : Blanc moelleux, Méthode Nature, 12% vol
• Caractéristiques  : Un nez aux arômes de roses fraîches, de poires, d’abricots, de pêches blanches et de citrons – bergamote. Une bouche fondue, tendre et fraîche, aux saveurs de gingembre frais, de confit de roses, de pêches jaunes, de lychees et de pomelos.
• Conseil (accord, service, potentiel de garde) : Servir à 10° sur de la cuisine exotique, sucrée – salée, des fromages (munster, maroilles, bleu…), des desserts, ou juste comme ça, un vrai vin plaisir. Potentiel de garde 20 ans au moins.