- Pays : Écosse
- Type : Whisky Single Malt
- Vieillissement : fût de bourbon
- Finition : fût de Sherry
- Caractéristique(s) : plus de 5 ans de vieillissement, Non filtré à froid
- Distillerie : Dailuaine
- Embouteilleur : Art And Cask
Whisky
Art’N Cask – Dailuaine
79,00€
- Art’N Cask Dailuaine, Whisky Écossais, Single Malt
- Profil : Single Malt, fin, élégant et fruité, Non filtré à froid, 47.2% vol
- Vieillissement : fût de bourbon
- Finition : Fût de Sherry Oloroso
- Caractéristiques : Art’N cask est un embouteilleur indépendant, qui choisit ses jus dans les meilleures distilleries d’Ecosse, puis qui les faits vieillir dans des fût qu’il a lui-même sélectionnés. Vous ne pourrez jamais retrouver le même whisky, car la formule est toujours différente.
Ici le jus a été distillé le 18 août 2016 à la distillerie Dailuaine, dans le Speyside. Puis il a passé quelques années dans des fûts de bourbon et enfin trois ans supplémentaire dans des fûts ayant contenu du Sherry Oloroso. Enfin le whisky a été embouteillé à 47.2% vol en juillet 2018, soit un vieillissement de 5 ans et 11 mois. Il n’existe que 423 bouteilles pour cette cuvée. On pourra trouver des dépôts dans le fond de la bouteille ce qui est normal, étant donné que le whisky n’est pas filtré à froid, afin de conserver au maximum ses arômes.
Un nez gourmand, élégant, fruité et légèrement oxydé. Une bouche gourmande, aux notes fruités, des arômes de fruits secs, de raisin de Corinthe et de fines notes d’encaustique. Une finale longue. - Conseil : Servir en digestif.
Rupture de stock
| Profil | |
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| Degré d'alcool | |
| Producteur | |
| Accords mets-vin |
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