El Loro Reserva

• El Loro Reserva, Rhum de la République Dominicaine et de Cuba, tradition espagnole
  
• Profil : Assemblage de rhums de mélasse  vieillis entre 2 et 15 ans, 40% vol
• Vieillissement : fût de sherry PX
• Caractéristiques  : Assemblage de rhums de République Dominicaine âgés de 2 à 12 ans (93%) et de Cuba âgés de 10 ans (7%). Pas d’ajouts, la sucrosité est apporté par le vieillissement en fût de sherry.
  Un nez épicé et gourmand, aux arômes de vanille, de caramel salé et de chocolat au lait. Une bouche gourmande, grasse et épicée, aux notes de cannelle, de vanille et de caramel. Une finale longue, équilibrée, saline et épicée.
• Conseil : Servir à température ambiante sec en digestif, ou en cocktail.

Punch

• 60 ml de Rhum El Loro reserva
• 30 ml de sirop de sucre
• 20 ml de jus de citron vert
• Citron vert
• glace
  Dans un shaker rempli de glace ajoutez tous les ingrédients, frappez et servez dans un verre rempli de glace et de quartier de citron vert.