- Région : Bourgogne
- Appellation : AOP Epineuil – Côte de Grisey
- Couleur : Rouge
- Producteur : Bastien Mathias
- Agriculture : Biologique
Bio, Bourgogne, Vin, Vin Rouge, Viticulture
Epineuil Côte de Grisey
26,00€
- Bourgogne, AOP Epineuil – Côte de Grisey 2020, Domaine Alain Mathias, Vin Bio
- Cépage : Pinot Noir (100%)
- Profil : Rouge, 13,5% vol
- Caractéristiques : Un nez complexe de chocolat, de cassis et de réglisse, des notes animales. Une bouche équilibrée entre rondeur et structure, des tanins soyeux et une finale longue.
- Conseil (accord, service, potentiel de garde) : Servir entre 15° et 17° sur des viandes rouges, des gibiers et des fromages. Potentiel de garde entre 10 et 15 ans.
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