Jack Daniel’s Single Barrel Rye

• Jack Daniel’s Single Barrel Rye, Rye Whiskey, États Unis, Tennesse
  
• Profil : Whiskey de seigle (70%), de maïs (18%) et d’orge (12%),  45% vol
• Vieillissement : fût de chêne neuf
• Caractéristiques  : Chaque carafe de Rye Whisky est numérotée et issue d’un seul et même fût, la teneur importante en seigle donne à ce whiskey, des saveurs épicées et douces.
  Un nez gourmand et épicé, aux arômes de fruits secs, de vanille. Une bouche gourmande, douce et épicé, au arômes de caramel, de vanille et d’épices. Une finale douce et longue.
• Conseil : Servir à température ambiante de l’apéritif au digestif selon vos envies ou en cocktail, ou sur du porc effiloché, de la viande rouge comme un filet de bœuf black Angus ou encore du canard.

Gingembre étincelant

• 30 ml de Rye whiskey
• 90ml de ginger ale
• Glace
• Rondelle de citron vert
  Dans un verre contenant quelques glaçons ajoutez le rye et le ginger ale. Mélangez doucement, ajoutez une rondelle de citron vert et servez. (Source : saq.com)