Karukera Rhum Blanc Agricole

• Karukera Rhum Blanc Agricole, Guadeloupe, BAsse Terre, Rhum Agricole
  
• Profil : Assemblage de rhums de jus de canne fraîche (Vesou), 50% vol
• Vieillissement : /
  
• Caractéristiques  : Cette cuvée est élaborée à partir d’une seule variété de canne à sucre, la « canne bleue », sélectionnée pour sa richesse en sucre et pour son potentiel aromatique.
  Un nez gourmand, aux arômes de canne fraîche, de fruits blancs, d’agrumes, de citron, de citron vert et d’épices. Une bouche grasse, la canne fraîche domine toujours, puis viennent des arômes épicés, poivrés, de clou de girofle, de banane flambée. Une finale longue et douce.
• Conseil : Servir de l’apéritif, au digestif selon vos envies, pur ou en Ti’Punch.

Ti’Punch

• 60ml de rhum blanc karukera
• 20 ml de sirop de sucre de canne ou du sucre en poudre roux
• 1 quartier de citron vert
  Dans un verre pressez le quartier de citron vert (le laisser dans le verre). Ajoutez le sirop de sucre de canne, si vous choisissez de mettre du sucre en poudre roux, faite le se dissoudre doucement avec le jus de citron. Ajoutez le rhum, remuez et servez.