- Pays : France
- Région : Martinique
- Type : Rhum vieilli sous bois
- Vieillissement : fût de chêne neuf
- Producteur : Distillerie Neisson
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Rhum, Spiritueux
Neisson Profil 105
53,00€
- Neisson Profil 105, AOP Martinique, Rhum Blanc Agricole
- Profil : Assemblage de rhums vieillis de jus de canne fraîche (Vesou), 54,2% vol
- Vieillissement : fût de chêne neuf
- Caractéristiques : Les rhums sont généralement vieillis en fût ayant contenu du bourbon, pour cette cuvée Neisson a décidé d’utiliser des fûts de chêne neuf. Avant utilisation, les fûts sont brûlés, on parle de chauffe, Neisson a mené de nombreux essais et c’est la chauffe N°105 qui a été choisie, d’où le nom de la cuvée. Cette chauffe donne un rhum gourmand et chaleureux.
Un nez intense, fruité et épicé, aux arômes d’agrumes, d’abricots pays (ou mamey), de café torréfié, de belles notes boisées et épicées. Une bouche complexe et fondante, des arômes de canne fraîche et d’épices, de cannelle, de muscade, de réglisse, de cacao. Une finale longue et gourmande. - Conseil : Servir de l’apéritif au digestif selon vos envies, en cocktail, avec un dessert ou encore avec un cigare.
Rupture de stock
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Accords mets-vin | |
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