- Région : Languedoc Roussillon
- Appellation : AOP Saint Chinian
- Couleur : Rouge
- Producteur : Domaine de Gabelas
- Agriculture : Biologique
Bio, Languedoc-Roussillon, Vin, Vin Rouge, Viticulture
Saint Chinian – Karrimour
23,00€
- Languedoc Roussillon, AOP Saint Chinian 2016, Domaine Gabelas, Vin Bio
- Cépage : Mourvèdre (80%), Syrah – Grenache (20%)
- Profil : Rouge, Puissant, Fruité, 14% vol
- Caractéristiques : Un nez puissant, fruité, aux notes de cuir. Une bouche fine et puissante (la puissance du mourvèdre), fruitée, des tanins fondus et une finale cacaotée.
- Conseil (accord, service, potentiel de garde) : Servir entre 16° et 18°, après un passage en carafe, sur de la charcuterie, des viandes rouges, une daube de bœuf, des viandes en sauce, des joues de porc, des fromages et pourquoi pas le tenter sur un dessert au chocolat. Potentiel de garde entre 8 et 10 ans.
| Millésime | |
|---|---|
| Profil | |
| Degré d'alcool | |
| Appellation | |
| Producteur | |
| Cépage | |
| Accords mets-vin | Agneau, Boeuf, Canard, Charcuterie, Fromages, Gibier, Grillades, Viandes Rouges |
| Service | |
| Potentiel de garde |
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