♥ Les Normins – Côtes du Jura

♥ Coup de cœur de la cave

• Jura, AOP Côtes du Jura, Domaine des Marnes Blanches, Vin Bio
• Cépage : Chardonnay
• Profil : Blanc Sec, 13.5% vol
• Caractéristiques  : Un nez aromatique, fruité et floral. Une bouche vive et ample, qui se développe sur la longueur. A la hauteur d’un grand chardonnay de Bourgogne.
• Conseil (accord, service, potentiel de garde) : Servir entre 10° et 12°à l’apéritif, sur des fruits de mer, des poissons, des viandes blanches, des plats à la crème, un risotto par exemple ou du fromage comme du comté. Potentiel de garde entre 5 à 10 ans.