♥ Nc’Nean Organic

♥ Coup de cœur de la cave

• Nc’Nean Organic, Whisky Single Malt, Écosse, Highlands, non tourbé
  
• Profil : Single malt, Non filtré à froid,  46% vol
• Vieillissement : fût de chêne de vin à 65% et fût de bourbon à 35%
  
• Caractéristiques  : Nc’Nean est une distillerie pionnière, bio et durable, l’orge est bio, les bouteilles recyclées, la distillerie est alimentée par une énergie renouvelable et recycle 99,97% de ses déchets.
  Un nez fruité et céréalier, des arômes de nougats, d’amandes, de fleurs blanches. Une bouche riche, gourmande et fruitée, des notes de miel, de vanille, de fruits jaunes et de céréales. Une finale longue, crémeuse, fruité et épicée.
• Conseil : Servir à température ambiante ou sur de la glace, de l’apéritif au digestif, en cocktail selon vos envies, ou sur des pickles de légumes, des toasts de tapenade noire, du magret de canard séché, de la viande de grison, une tarte aux pommes maison, un Paris – Brest.

Resta Spritz

• 30 ml de whisky Nc’Nean Organic
• 30 ml de spritz des îles (apérol)
• 30 ml de jus de pamplemousse rose
• 60 ml de limonade
• Brins de thym
• glace
  Dans un grand verre à vin rempli de glace versez tout les ingrédients et mélangez doucement. Garnissez de brin de thym et servez.