Arbois – En Chemenot – Savagnin

40,00€

Jura, AOP Arbois 2020, Domaine Croix et Courbet, Vin Bio
Cépage : Savagnin (100%)
Profil : Blanc Sec, 13.5% vol
Caractéristiques  : Un savagnin travaillé comme un chardonnay, entre le Jura et la Bourgogne on ne sait comment déterminer ce vin, et c’est bien normal puisque les deux vignerons à l’origine de vin sont issu de ces deux régions. Un nez élégant et fin. Une bouche élégante, ample. Un grand vin de Bourgogne heu pardon du jura.
Conseil (accord, service, potentiel de garde) : Servir entre 10° et 12° à l’apéritif, sur des charcuteries fines, des crustacés, des poissons, des plats élégants, pourquoi pas des Vol au Vent, et bien sûr des fromages. Potentiel de garde entre 5 et 10 ans.

Pièce d’identité :

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Millésime	2020
Profil	Vin Blanc Sec
Degré d'alcool	13,5%
Appellation	AOP Arbois, Jura
Producteur	Domaine Croix et Courbet
Cépage	Savagnin
Accords mets-vin	Charcuterie, Crustacés, Fromages, Légumes, Poissons, Viandes blanches
Service	10° et 12°
Potentiel de garde	5 à 10 ans