Bellevoye Blanc

• Whisky Français, Lorraine, Charente, Nord, Triple Malt, Non tourbé
• Profil : Triple Malt,  40% vol
• Vieillissement : fût de bourbon
• Finition : fût de Sauternes
• Caractéristiques  : Triple Malt, issu de trois régions française avec un élevage initiale de 3 à 8 ans, puis une finition de 6 mois en fût de grands crus de Sauternes.
  Un nez doux et fruité, aux arômes de fruits secs, de raisin, d’abricots, de datte, d’épices douces, de vanille, de cannelle et de miel. Une bouche gourmande, aux arômes de fruits bien mûrs. Une finale aux notes d’amande et de noisette.
• Conseil : Servir à température ambiante de l’apéritif au digestif, sur des volailles, du foie gras, une tarte tropézienne.

Blanc

• 40 ml de Bellevoye Blanc
• 10 ml de jus de citron vert
• 15 ml de sirop de miel au poivre blanc
• 25 ml de jus de pamplemousse
• Eau gazeuse
• glace
  Dans un shaker rempli de glace ajoutez tous les ingrédients sauf l’eau gazeuse, frappez. Filtrez en retenant la glace et versez dans un verre avec de la glace. Allongez avec de l’eau gazeuse et servez. (©Karim Hamadouche)