- Pays : Ecosse
- Région : Ile d’Islay
- Type : Whisky / Blend
- Vieillissement : fût de bourbon
- Caractéristique(s) : Small Batch (quantité restreinte de fûts), 12 ans d’âge, Tourbé, Non filtré à froid
- Négociant : Douglas Laing
Whisky
Big Peat 12 ans
61,00€
- Whisky Ecossais, Ile d’Islay, Blend, tourbé
- Profil : Blend, Très Tourbé, Non filtré à froid, 46% vol
- Vieillissement : fût de bourbon
- Finition : /
- Caractéristiques : Assemblage de single malt issus de plusieurs distilleries d’Islay, dont les célèbres Ardberg, Caol Ila, Port Ellen, Bowmore…
Un nez à la tourbe puissante, fumée, sèche, des arômes de cendres. Une bouche puissante, aux notes fumées, d’épices, de camphre et d’eucalyptus. Une finale longue, sèche sur la cendre. - Conseil : Servir sur des grillades, barbecue, un dessert au chocolat ou en digestif.
| Profil | |
|---|---|
| Degré d'alcool | |
| Producteur | |
| Accords mets-vin | |
| Âge | 12 Ans |
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