- Région : Bourgogne
- Appellation : AOP Côtes d’Auxerre
- Couleur : Blanc
- Producteur : Édouard Lepesme
- Agriculture : Biologique
Bio, Bourgogne, Vin, Vin blanc
Bourgogne Côtes d’Auxerre Blanc – Magnum
39,00€
- Bourgogne, AOP Côtes d’Auxerre 2019, Domaine Édouard Lepesme, Vin Bio
- Cépage : Chardonnay (100%)
- Profil : Blanc Sec, 13% vol
- Caractéristiques : Un nez fruité, aux arômes d’agrumes, de fruits à chair blanche, une belle minéralité, des notes florales et miellées. Une bouche vive et ronde, fruitée où l’on retrouve les notes agrumes mais aussi de pâte , une belle tension. On notera une légère perlance sur la langue. Si ça n’est pas à votre goût, il suffit de lui offrir un passage en carafe.
- Conseil (accord, service, potentiel de garde) : Servir entre 10° et 12° à l’apéritif, sur des fruits de mer, des crustacés, des poissons fumés, des poissons en sauce, des terrines de poisson, des viandes blanches à la crème, des tourtes aux fromages, des fromages. Potentiel de garde entre 8 et 10 ans.
Rupture de stock
| Millésime | |
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| Profil | |
| Degré d'alcool | |
| Appellation | |
| Producteur | |
| Cépage | |
| Accords mets-vin | à l'apéritif, Charcuterie, Crustacés, Fromages, Fruits de Mer, Poissons, Viandes blanches |
| Service | |
| Potentiel de garde |
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