- Région : Bourgogne
- Appellation : AOC Epineuil
- Couleur : Rouge
- Producteur : Bastien Mathias
- Agriculture : Biologique
Bio, Biodynamie, Bourgogne, Vin, Vin Rouge, Viticulture
Epineuil Tradition
22,00€
- Bourgogne, AOP Epineuil 2018, Domaine Alain Mathias, Vin Bio
- Cépage : Pinot Noir (100%)
- Profil : Rouge, 13% vol
- Caractéristiques : Un nez aux arômes de cacao, de torréfaction, de fruits noirs et des notes fumées. Une bouche expressive sur les fruits rouges et le cacao, de la structure et une belle persistance.
- Conseil (accord, service, potentiel de garde) : Servir entre 15° et 17° sur des viandes en sauce, un magret de canard ou bien un lapin à la moutarde. Potentiel de garde entre 5 et 10 ans.
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