- Région : Sud Ouest
- Appellation : AOP Gaillac Premières Côtes
- Couleur : Blanc
- Producteur : Domaine Plageolles
- Agriculture : Biologique
Bio, Sud Ouest, Vin, Vin blanc
Gaillac Premières Côtes – Mauzac Vert
15,50€
- Sud Ouest, AOP Gaillac Premières Côtes 2018, Domaine Plageolles, Vin Bio
- Cépage : Mauzac Vert (100%)
- Profil : Vin Blanc Sec, Aromatique, 14,5% vol
- Caractéristiques : Un nez généreux, fruité aux arômes de fruits à chair jaune. Une bouche fraîche, grasse, fruitée, aux arômes de pommes, de fleurs blanches, le tout structuré par de la minéralité.
- Conseil (accord, service, potentiel de garde) : Servir entre 10° et 12° à l’apéritif, sur des poissons, de la lotte, du Saint Pierre, des calamars farcis, des fromages à pâte molle comme un Saint Marcelin, ou à pâte pressée comme du Cantal. Potentiel de garde entre 4 et 6 ans.
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