Glengoyne 10 ans

• Whisky Ecossais, Highlands, Single Malt, Non tourbé
• Profil : Single Malt, Non filtré à froid,  40% vol
• Vieillissement : fût de Xérès
• Finition : /
• Caractéristiques  : Single Malt, 10 ans, distillé de façon très lente, pour chaque minute qu’un whisky classique passe dans un alambic, Glengoyne lui, en passe trois.
  Un nez doux et fruité, aux arômes de pomme verte, de caramel, de noisette. Une bouche fruitée, légèrement boisée, douce, des notes réglissées. En ajoutant un peu d’eau se développe les arômes d’amande et d’huile de lin. Une finale douce et maltée.
• Conseil : Servir à température ambiante à l’apéritif, avec des huîtres, des champignons, comme une soupe aux champignons et à l’estragon, des desserts au caramel.

Old Fashion à l’érable

• 105 ml de whisky Glengoyne 10 ans
• 30 ml de sirop d’érable
• 2 traits de bitter angustura
• 1 zeste d’orange
• glace
  Dans un verre rempli de glace versez le whisky, le sirop d’érable et e bitter. Mélangez, garnissez d’un zeste d’orange et servez. (source saq.com)