Highland Queen 1561

• Highland Queen 1561, Whisky Écossais, Blend, Non tourbé
  
• Profil : Blend, Non filtré à froid, 40% vol
• Vieillissement : fût de chêne
• Caractéristiques  : Assemblage assemblage whisky d’orge maltée et de whisky de grain ce qui lui confère du fruit et de la structure.
  Un nez gourmand, fruité et épicée aux arômes de pomme, de cannelle, de toffee et de caramel au beurre salé. Une bouche réconfortante aux arômes de crumble aux pommes et à la cannelle et de belles notes de fruits secs. Une finale longue et douce.
• Conseil : Servir à température ambiante ou sur de la glace, à l’apéritif ou en cocktail.

Lazy old Fashionned

• 50 ml de whisky Highland Queen 1561
• 10 ml de sirop de sucre
• 2 traits d’angostura
• Zeste d’orange
• Glace
• Dans un verre ajoutez le whisky, le sirop de sucre l’angostura, tordez le zeste d’orange et ajoutez le. Mettez de la glace et mélangez. Une fois le tout diluer, versez dans un verre sur des glaçons et servez.(Source atelier-cocktail.com)