- Région : Provence
- Appellation : IGP Bouches du Rhône
- Couleur : Blanc
- Producteur : Domaine de Roquefort
- Agriculture : Biologique
Bio, Paca-Corse, Vin, Vin blanc, Viticulture
IGP Bouches du Rhône – Petit Salé
16,00€
- Provence, IGP Bouches du Rhône 2022, Château de Roquefort, Vin Bio
- Cépage : Clairette (localement Le Salé), Vermentino, Ugni blanc
- Profil : Blanc, sec, Fruité, 12.5% vol
- Caractéristiques : Un nez aromatique, fruité, des arômes d’agrumes, de pamplemousse, de citron, de pêche blanche, de la fraîcheur avec des notes florales et une belle tension. Une bouche vive et fraîche, avec une belle la minéralité, en finale des notes salines et de beaux amers.
- Conseil (accord, service, potentiel de garde) : Servir entre 8° et 12° à l’apéritif, sur des salades fraîcheur, des beignets de fleur de courgette, des poissons.
Le Crash Test de la cave, des sushis. Potentiel de garde 2 à 3 ans.
| Millésime | |
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| Profil | |
| Degré d'alcool | |
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| Producteur | |
| Cépage | |
| Accords mets-vin | à l'apéritif, Crustacés, Fruits de Mer, Poissons, Salades Composés |
| Service | |
| Potentiel de garde |
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