Porto Menéres Blanc

• Porto, Porto Blanc, Porto Fine White
• Profil : Vin blanc muté, 19.5% vol
• Vieillissement : fût de Chêne
• Caractéristiques  : Un nez intense, complexe et floral. Une bouche moelleuse et fruitée aux notes d’amandes et de raisins secs.
• Conseil : Servir frais à l’apéritif, seul ou allongé avec du tonic, sur des fruits de mer, des crustacés, des huîtres, du homard, du crabe, des poissons fumés, des fromages à pâte persillée, du gorgonzola, du bleu d’Auvergne.

Porto Daisy

• 50 ml de Porto blanc
• 50 ml de jus de Cranberry
• 20 ml de crème de pêche
  Versez tous les ingrédients dans un shaker rempli de glace. Filtrez et servez. (source Cocktail’s Road)