Silkie Dark Peated

• Whiskey Irlandais, Blend, légèrement tourbé
• Profil : Blend, légèrement tourbé, Non filtré à froid,  46% vol
• Vieillissement : fût de bourbon, fût de sherry, fût de chêne vierge
• Caractéristiques  : Un nez gourmand, aux arômes fumés et épicés. Une bouche douce et onctueuse, aux arômes de pomme fraîche, poire, fumée épicée, caramel salé, tabac, réglisse, chocolat noir, beurre de cacahuète. Une finale gourmande.
• Conseil : Servir pur ou en cocktail, et pourquoi pas en dessert ou le goûter avec un fondant au chocolat

Manhattan :

• • 45cl de Silkie Dark
  • 2cl de Vermouth
  • 5 gouttes d’angostura
  • Glace
    Dans un shaker rempli de glace, ajoutez tous les ingrédients et mélangez avec une cuillère à cocktail. Servir dans un verre à martini rafraichi, en retenant la glace. Déposez une cerise à cocktail au fond du verre et servez.