Tullibardine Sovereign

• Whisky Ecossais, Highlands, Single Malt, Non tourbé
• Profil : Single Malt, Non filtré à froid,  43% vol
• Vieillissement : fût de bourbon
• Finition : /
• Caractéristiques  : Single Malt Signature de la distillerie Tullibardine, élevé en fût de bourbon de premier remplissage.
  Un nez céréalier, de jolies notes de vanille et de caramel, mais aussi fruité et floral. Une bouche douce et florale, des arômes de vanille, de poire et de belles notes florales. Une finale longue aux notes herbacées et une légère salinité.
• Conseil : Servir à température ambiante à l’apéritif.

Simple Sour Sovereign

• 50 ml de whisky Sovereign
• 50 ml de jus de citron
• 25 ml à 50 ml de sirop de sucre selon vos goûts
• 1/2 blanc d’œuf
• de la glace
  Dans un shaker, faites moussez le blanc d’œuf. Ajoutez le whisky, le jus de citron, le sirop de sucre et une poignée de glace. Frappez pendant 30 secondes. Filtrez dans un verre rempli de glace, servez. (source almostchic.co.uk)