- Région : Vallée de la Loire
- Appellation : Vin de France
- Couleur : Blanc
- Producteur : Clos Roussely
- Agriculture : Biologique
Bio, Naturel, Vallée de la Loire, Vin, Vin blanc
VDF – Irréductible (Sauvignon)
17,50€
- Vallée de la Loire, Vin de France 2019, Domaine Clos Roussely, Vin Méthode Nature, Bio
- Cépage : Sauvignon (100%)
- Profil : Vin Blanc, Sec, Aromatique, Elevé en Amphore 12.5% vol
- Caractéristiques : Un nez riche, opulent, fruité aux arômes de fruits à chair blanche, d’agrumes et de fruits exotiques, d’ananas. Une bouche mûre, riche, fruitée à souhait, équilibrée par des notes citronnées et salines.
- Conseil (accord, service, potentiel de garde) : Servir entre 9° et 12° à l’apéritif, sur de la charcuterie, des poissons, des crustacés, des fruits de mer, des viandes blanches à la crème, des risottos, des fromages et pourquoi pas une tarte au chocolat amer. Potentiel de garde 2 à 4 ans, mais il pourrait nous surprendre si on l’oubliait à la cave.
| Profil | |
|---|---|
| Degré d'alcool | |
| Appellation | |
| Producteur | |
| Cépage | |
| Accords mets-vin | à l'apéritif, Charcuterie, Crustacés, Fromages, Poissons, Viandes blanches |
| Service | |
| Potentiel de garde | |
| Millésime |
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