- Région : Bourgogne
- Appellation : AOP Côtes d’Auxerre
- Couleur : Rouge
- Producteur : Édouard Lepesme
- Agriculture : Biologique
Bio, Bourgogne, Vin, Vin Rouge
Bourgogne Côtes d’Auxerre Rouge
22,50€
- Bourgogne, AOP Côtes d’Auxerre 2021, Domaine Edouard Lepesme, Vin Bio
- Cépage : Pinot Noir (100%)
- Profil : Rouge souple, 12% vol
- Caractéristiques : Pour cette cuvée récoltée « à la pince à épilée » dixit le vigneron, le nez sur les fruits rouges acidulés, les cerises griottes et la prune. Une bouche élégante et complexe aux arômes fruités et florales.
- Conseil (accord, service, potentiel de garde) : Servir entre 16° et 18° à l’apéritif, sur des viandes rouges, un bœuf bourguignon, des tourtes à la viande. Potentiel de garde entre 5 et 10 ans.
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