El Dorado, 12 ans

• El Dorado 12 Ans, Rhum du Guyana, tradition anglaise
  
• Profil : Assemblage de rhums de mélasse, vieillis au moins 12 ans, 40% vol
• Vieillissement : fût de Bourbon
• Caractéristiques  : le rhum El Dorado est distillé dans des alambics traditionnels en cuivre et en bois, une tradition de plus de 300 ans. A l’inverse des solera, cette cuvée est un assemblage de rhums dont le fût le plus jeune a au moins 12 ans.
  Un nez fruité, aux arômes de fruits secs, d’abricots, d’amandes, de miel, de toffee et de raisin. Une bouche élégante et complexe, équilibrée entre arômes boisés et de fruits mûrs. Une finale longue et ronde
• Conseil : Servir à température ambiante, entre 16° et 18°, sec ou en cocktail.

Pomme Givrée

• 60 ml de Rhum El Dorado 12 ans
• 30 ml de jus de pomme
• 120 ml de ginger ale
• glace
• tranches de pomme
  Dans un grand verre rempli de glaçons, ajoutez tous les ingrédients, sauf les tranches de pomme. Remuez , garnissez de tranches de pomme et servez. (source saq.com)