- Région : Bourgogne
- Appellation : AOP Gevrey Chambertin
- Couleur : Rouge
- Producteur : Domaine Manuel Olivier
- Agriculture : Raisonnée
Bourgogne, Raisonnée, Vin, Vin Rouge
Gevrey Chambertin
67,00€
- Bourgogne, AOP Gevrey Chambertin 2018, Domaine Manuel Olivier
- Cépage : Pinot Noir (100%)
- Profil : Rouge Structuré, 13.5% vol
- Caractéristiques : Un nez fruité aux arômes de fruits noirs, de cassis, évoluant sur des notes animales et musquées. Une bouche structurée aux tanins fins et une finale longue.
- Conseil (accord, service, potentiel de garde) : Servir entre 16° et 18° sur des viandes rouge, comme une côte de bœuf, un magret de canard, de l’agneau, voire des gibiers en vieillissant, des fromages de caractère au lait de vache. Potentiel de garde entre 5 et 15 ans.
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