- Pays : Barbade
- Région : /
- Type : Rhum 5 ans d’âge
- Vieillissement : fût de chêne
- Finition : fût de bourbon et fût de chêne français
- Négociant : Pierre Ferrand
Rhum, Spiritueux
Plantation Barbados 5 ans
35,00€
- Plantation Barbados 5 ans , Rhum de la Barbade, tradition espagnole et anglaise
- Profil : Assemblage de rhums de mélasse vieillis 5 ans dans des fûts de bourbon, puis dans des fût de cognac en Charentes, 40% vol
- Vieillissement : fût de Bourbon
- Finitions : fût decognac
- Caractéristiques : après un vieillissement de 5 ans à la Barbade, le rhum est acheminé en France où il poursuit son vieillissement dans des fûts de chêne de la maison Ferrand.
Un nez rond, aux arômes pâtissiers, puis des notes de tabac, de torréfaction, de pruneau. L’entrée en bouche est presque aigre-douce, rôtie. Le milieu de bouche est grillé, sur les fruits du verger cuits.
Finale mi-longue, chocolatée. - Conseil : Servir à température ambiante ou sur de la glace, sec ou en cocktail à l’apéritif ou en digestif selon vos envies.
| Profil | |
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| Degré d'alcool | |
| Producteur | |
| Accords mets-vin |
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